Workshops Thema Koken

Simpel, omdat het voor een ieder bereikbaar moet zijn vanaf beginner tot de wat gevorderden onder ons die iets meer willen weten van een specifieke keuken Lekker, omdat we toch vooral een goed resultaat willen hebben die we voor onszelf of voor gasten nog eens over willen doen. Speciaal, omdat we nu eens wat anders willen dan de doorsnee aardappels en groenten.

De Workshops worden gegeven in onze professionele keuken te Nieuwegein, dit net onder de rook van Utrecht, centraal gelegen en ruim voldoende gratis parkeerplaatsen. De kooklocaties zijn voorzien van alle gemakken. Verder zult u niet belast worden met allerlei moeilijke keukentechnieken, maar is alles gericht op het smakelijke resultaat.

De Workshops worden afgesloten met een gezamenlijk diner van datgene wat we samen hebben gekookt.

Wat krijg ik:

• Workshop voor de duur van ongeveer 3 uur
• Drankje bij ontvangst en een passend drankje tijdens het diner
• Alle ingredienten voor de desbetreffende workshop
• Een schort, keukendoek en alle keukengerei op leenbasis
• Eén gratis CD voor de groep met alle recepten van de desbetreffende workshop

Workshop Indonesisch:

• Voorgerecht, een overheerlijke Pindasoep.
• Hoofdgerecht, pittige Ketjap kip.
• Nagerecht, banaan loempia's met slagroom.
• Bijgerechten, sesam komkommertjes met sambal en knoflook en lekkere vurige eitjes in rode saus.

Alles geserveerd met witte rijst en uiteraard een glaasje gezelligheid.

Prijs € 49,95 p.p. incl. BTW

Workshop Italiaans:

• Voorgerecht zelfgemaakte bruchetta's met tomaat en mozzarella.
• Hoofdgerecht, Italiaanse kipreepjes met paprika, champignons gecombineerd met heerlijke kruiden.
• Nagerecht een zelfgemaakte Tiramisu.
• Bijgerecht, Mozzarella salade met tomaat, pesto en lekkere zongedroogde tomaatjes.

Uiteraard eten we hier een lekkere pasta bij met een lekker glaasje Lambrusco.

Prijs € 49,95 p.p incl BTW

Workshop Vegetarisch:

• Voorgerecht een lekkere tortellini (kaas) soep.
• Hoofdgerecht Tahoe in Ketjapsaus met verse pepers en tomaat.
• Nagerecht sinaasappelsalade met bloesemwater en kaneel. Verrassend en lekker fris
• Bijgerecht, gevulde tomaten met kikkererwten uit de oven.

Hoofgerecht geserveerd in overleg met rijst of mie en natuurlijk een bijpassend glaasje wijn.

Prijs 49,95 p.p incl. BTW

Workshop Grieks:

• Voorgerecht Soutzoukakia, lekkere gehaktrolletjes in uien tomatensaus.
• Hoofdgerecht Kofa, Grieks zacht mals gesudderd kipfilet met kruidensaus.
• Nagerecht, zelfgemaakte baklava met amandelen en walnoten.
• Bijgerecht, zelfgemaakte tzaziki van kwark.

Wordt geserveerd met rijst en Patates me Skortho en eventueel een lekker glaasje Ouzo voor de liefhebber.

Prijs € 49,95 p.p incl. BTW

Workshop Thais

• Voorgerecht ,zelfgemaakte loempia's met pikante rode saus, die we natuurlijk ook zelf maken op basis van kleine hete perpertjes
• Hoofdgerecht, Kerriekip in romige kokossaus
• Nagerecht, bananenbeignets, gebakken in tempurabeslag, lekker met slagroom en poedersuiker
• Bijgerecht, Thaise garnalen, gemarineerd in soja en kruiden en natuurlijk bakken we er lekker zelf kroepoek bij.

We eten hier een lekkere eiermie bij met garnaaltjes en taugé

Prijs € 49,95 p.p incl BTW

Gezellig met z'n allen Tapas maken....

Lekkere koude en warme Tapas met sausjes en marinade, verschillende soorten brood en natuurlijk een lekker glaasje vrolijkheid. Aan de gezellig gedekte tafels gaan we gezamenlijk proeven van al dat lekkers:

• Spaanse gehaktballetjes
• Gebakken Gamba's met ham
• Chorizo-spiesjes
• Watermeloen met kaas en olijven
• Zalm rolletjes
• Warme mosselen met koriander
• Zelfgemaakte kipvingers in sherry/gembersaus
• Tostada Mozzarella (knoflookbroodjes met kaas)
• Gevulde komkommer met fruit de mer

Uiteraard compleet met verschillemde soorten olijven en kaassoorten.

Prijs € 49,95 p.p incl. BTW

KaraKoken...

Koken en zingen, ideaal voor vrijgezellenuitjes, bedrijfsfeestjes en uiteraard voor een stukje teambuilding. Alleen in combinatie met één van de workshops en vanaf 12 deelnemers.

Prijs € 75,00 incl. btw

Aan de Sushi rol, koken met een bamboe matje!

Samen Sushi maken, een fantastische manier om met rijst en verse ingrediënten eindeloos te combineren. Smakelijk en super gezond. Wat gaan we maken:

• Futomaki (dikke sushirollen)
• Sakamaki (binnenstebuiten rollen)
• Nigiri sushi (rijstbedje met verse toplaag)

Na de workshop kunt u iedereen verrassen met heerlijke en fantastisch uitziende sushi hapjes.

Prijs 49,95 p.p incl. BTW