Vanaf 12 personen biedt Pura Passione de mogelijkheid om een wijnproeverij bij te wonen of kan deze op een door u bepaalde locatie plaatsvinden. Er zijn al proeverijen georganiseerd als bedrijfsuitje, afsluiting van een groot congres, tijdens een festival, een braderie, maar ook een verjaardagsfeest, culinair consortium of voor een vriendenkring of sportgezelschap. Er zijn vele mogelijkheden qua doel, inhoud en prijs.

Naast variatie in de aanpak, wel/niet met PowerPoint-presentatie en een uitgebreide presentatie van de wijnboeren, de streek waar de wijn vandaan komt, is er ook variatie in het aantal wijnen wat geproefd wordt en de bijbehorende hapjes mogelijk. Een Italiaan zal geen wijn nemen zonder erbij te eten. Pura Passione serveert daarom bijzondere, culinaire hoogstandjes bij de wijnen. Uitgangspunt is dat u bepaalt wat voor soort proeverij we doen. Maatwerk dus!

Voorbeeld pakketten zijn:

Wijnproeverij met hapjes voor € 22,50 p.p. minimaal 12 personen
10 wijnen proeven met een speciaal buffet ter culinaire ondersteuning zoals b.v. gevulde tomaten met mozzarella en pesto, Tonijn, olijven, crissini's, courgette met verse balsamico, crossini's met pesto, prociutto en salami en wat dacht u van Grana Padano kaas met Kastanje honing!. Het aanbod varieert en is mede afhankelijk van beschikbaarheid van de lekkernijen. Duur ongeveer 3 tot 4 uur. Excl, vervoer en bijkomende locatiekosten!

Proeverij met volledige maaltijd gewenst?
Het buffet is eventueel ook tot een volledige maaltijd uit te bereiden. Meerkosten zijn dan vanaf € 12,50 p.p. inclusief 10 wijnen en uitleg gedurende een 3 tot 4.... uur durende proeverij! Eventueel kan ook de Italiaanse kok Carlo Platano een volledig en authentiek Italiaans diner op tafel te zetten . Prijzen hiervoor zijn vanaf € 34 meerkosten voor een 3 gangen diner en afhankelijk van het menu en het aantal gangen wordt een prijs met u afgesproken.

Variatie in de proeverijen Er zijn proeverijen mogelijk voor zowel kleine als grote groepen mogelijk met een presentatie van de wijn via Powerpoint en met een officieel beoordelingsformulier of juist informeel, het gezellig samenzijn staat op de eerste plaats. Normaliter wordt om de drie wijnen een kleine pauze ingelast voor het buffet. Op de tafel staan olijven en crissini's klaar om tussen de wijnen door de smaak te neutraliseren.

Begonnen wordt meestal met een Prosecco frizzante of spumante (1), dan volgen er de witte (+/- 3) en rosato wijnen (1 of 2) en dan de rode wijnen (3 of 4). Geëindigd wordt dan met een dessertwijn. De wijnkaart wordt mede samengesteld op basis van uw wensen!

Luxe Wijnproeverij
10 tot 12 Exclusieve Italiaanse wijnen proeven o.a. Barolo, Vino Nobile de Montepulciano, een Amarone, Primitivo di Manduria en andere topwijnen.

Prijs vanaf € 46,50 op maat afhankelijk van aantal personen, wijnkeuze, en locatie.

Culinair ondersteund door een bijzonder Italiaans buffet met exclusieve hapjes o.a. typische Italiaanse kazen, Panini Italiano, Pepadews, gevulde tomaten en andere specialiteiten uit de Italiaanse keuken.

Variatie in Locatie
Op verzoek organiseren wij uw wijnproeverij in de klokkentoren van de Dom van Utrecht, of in de wijnkelder van ItaliëPunt in Den Bosch, Het Diezehuijs of bij Ristorante Il Brigantino beiden in den Bosch. Ook in de 14de eeuwse kelder van Hotel Central in Den Bosch kunnen we terecht of op elke andere locatie naar uw believen. In veel steden hebben wij restaurants waar we mee samenwerken (Arnhem, Amsterdam, Utrecht, Heerlen, Eindhoven, Bergen op Zoom, Breda). (locatiekosten separaat te betalen)

Contactinformatie: Pura Passione Tielekeshoeven 117 5242 KG Rosmalen T: 0651 222 009 M: 0651 222 009 internetsite: www.pura-passione.nl

Index Brabant | alternatief Brabant 1 | alternatief Brabant 2 | alternatief Brabant 3 | Home